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雄勝野きむらや いぶり人参

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燻製文化が根付く秋田県の誇るお漬物いぶりがっこ、大根のイメージが強いですが、ご存知でしょうか?人参もいぶりがっこにします。人参の風味が引き立ち甘味が出て、美味しいです。オススメの逸品。日本酒なんか合わせてもいいですねぇ!

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